Chlebová směs - Pizza chléb

Chlebové směsi Küchenmeister - Pizza chléb

Směs na pečení pizza chleba můžeme upéct jako chléb nebo před pečením vyndat a použít jako základ pro přípravu pizzy.

Návod na pečení chleba v domácí pekárně

Do pečící formy nalijeme 300 ml vlažné vody (25°C), přidáme balíček směsi (500 g). Zvolíme některý z programů v trvání od 2,5 - 3 hod (většinou základní). Pokud má pekárna jen program delší, snížíme trochu teplotu vody, aby chleba nepřekynul. Naopak při kratším programu teplotu vody zvýšíme. Po upečení chleba vyklopíme a necháme vychladnout. Chceme-li použít pouze těsto pro vlastní pizzu, zvolíme program „těsto“ a zvýšíme poměr vody na 320 ml, případně přidáme lžičku oleje.

Složení mouky

Pšeničná mouka, sušené kvasnice, sůl s jodem, kyselina citronová a listová, sladová moučka, hroznový cukr.

Datum min. trvanlivosti je na horní části obalu. Skladovat v suchu.

Související produkty